Azila's Travels....: 2024 ANDALUSIA BHG. 05 (Planete Des Epices)

Mei 2024

NORTHERN AFRICA & SOUTHERN EUROPE

Morocco, Spain & Portugal

[MOROCCO: Casablanca, Marrakech, Rabat, Fes, Chefchaouen & Tangier]

Bahagian 5: Morocco

MARRAKECH

(Hotel Ibis Marrakech & Planete Des Epices)

HARI KEDUA (1)

Part 12: Hotel Ibis Marrakech

Myself dan Husband sering menginap di Hotel-hotel Ibis dalam banyak pengembaraan kami di luar negara. Namun begitu, Hotel Ibis di Marrakech ini adalah Hotel Ibis yang paling menarik bagi kami.

Pintu masuk ke restoran Hotel Ibis Marrakech

Breakfast di Hotel Ibis Marrakech

Suasana di restoran Hotel Ibis Marrakech

Pemandangan menghala ke kolam renang

Pemandangan menghala ke pintu masuk dari dalam restoran

Selepas makan, kami bersiar-siar di perkarangan hotel. Hotel ini cantik dan menarik kerana ia menerapkan ciri-ciri senibina tradisional Morocco pada bangunannya.

Kolam renang

Meja makan di tepi kolam renang

Elemen senibina tradisional Morocco yang diterapkan pada bangunan hotel memang sangat menarik. Ia juga dicat merah selaras dengan tema Marrakech sebagai Red City.

Menjenguk siapa yang mengintai dari atas sana...

Sang Anjing rupanya...

Landskap yang menarik

Berehat di tepi kolam renang

Hotel Ibis Marrakech

Kolam renang

Bergambar dengan bunga-bunga cantik

Pemandangan menghala ke restoran

Husband bergambar di bawah pokok zaitun

Lobi kecil di depan restoran

Part 13: Marrakech

Kami diminta berkumpul di lobi hotel pada pukul 9.30 pagi untuk memulakan program lawatan di kota Marrakech. Oleh kerana Myself dan husband turun awal, kami duduk menikmati ruang tamu yang disediakan di sini. Keindahan kesenian tangan Morocco sangat terserlah dalam hiasan dalaman di bilik ini.

Ruang Tamu di Hotel Ibis Marrakech

Suasana di Ruang Tamu

Berehat di Ruang Tamu

Pintu Gerbang begini banyak terdapat pada bangunan-bangunan di Morocco

Pemandangan dari luar Hotel Ibis Marrakech

Pintu masuk ke Hotel Ibis Marrakech

Pemandangan dari sisi Hotel Ibis Marrakech

Bas kami yang sedang parking di luar bangunan hotel

Bersiap-sedia untuk memulakan lawatan

Marrakech adalah kota yang dianggap sebagai Morocco's Cultural Capital. Nama kota ini ditulis sebagai Marrakech dalam Bahasa French dan Marrakesh dalam Bahasa Inggeris. Ia juga digelar sebagai Red City kerana semua bangunannya berwarna merah. Menurut sejarahnya kota Marrakech dibangunkan oleh suku Almohad dari bangsa Berber yang berasal dari Gurun Sahara. Demi mengenangkan kampung halaman mereka yang dipenuhi pasir berwarna merah, pemerintah Almohad mengenakan syarat supaya semua bangunan di Marrakech perlu dicat dengan warna merah yang mana peraturan ini masih diikuti sehingga sekarang.

Kata Pemandu Pelancong kami yang benama Mohsein, ramai pelancong yang memilih Marrakech sebagai pintu masuk mereka ke Morocco disebabkan kedudukannya yang terletak berhampiran dengan tempat-tempat tumpuan pelancongan yang lain. Umpamanya, kota Marrakech terletak hanya 80 km dari Pergunungan Atlas dan 122 km dari Ouarzazate yang merupakan bandar pintu masuk ke Gunung Sahara. Bandar pelabuhan Essaouira pula terletak kira-kira 177 km dari Marrakech.

Kota Marrakech turut dikelilingi tembok tanah yang berwarna merah. Dengan ketinggian 9 meter, ia berfungsi sebagai benteng pertahanan kota pada masa dahulu. Marrakech kini adalah salah sebuah dari 4 Imperial Cities di Morocco bersama-sama Fes, Meknes dan Rabat. Malah sebelum nama 'Morocco' digunakan, seluruh negara Morocco dikenali sebagai Kingdom of Marrakech.

Red City

Banyak taman begini yang dilihat di Marrakech

Tembok kota Marrakech

Bangunan Mahkamah

Seluruh bangunan di Marrakech diwajibkan dicat dengan warna merah

Dari segi pembangunan, Kota Marrakech secara umumnya terbahagi kepada 2 bahagian: Old City dan New City. Tumpuan lawatan kami sewaktu di Marrakech adalah di Old City.

Kedai-kedai tipikal di Marrakech

Kedai dan rumah kediaman

Part 13: Planete Des Epices

Selain rempah ratus yang digunakan dalam masakan, Morocco juga terkenal dengan penghasilan Minyak Argan. Minyak serba guna ini dihasilkan dari pokok Argan yang hidup hanya di selatan negara Morocco, berhampiran Gurun Sahara.

Marrakech Old City

Untuk mengenali Argan Oil dengan lebih dekat, kami dibawa melawat ke sebuah pusat jualannya di Marrakech Old City.

Berjalan di Marrakech Old City

Kedai menjual bantal

Kedai kesenian kayu

Bank of Africa

Suasana di Marrakech Old City

Pusat jualan Argan Oil yang kami kunjungi bernama Planete Des Epices (Planet of Spices).

Planete Des Epices

Tong rempah ratus yang diletakkan di pintu masuk ke Planete Des Epices

Demonstrasi penghasilan Minyak Argan secara tradisional

Rempah ratus yang turut digunakan dalam pelbagai produk Minyak Argan

Rempah ratus

Dari luar, Planete Des Epices kelihatan seperti sebuah kedai yang kecil. Rupa-rupanya ia mempunyai beberapa tingkat di bawah tanah (basement). Kami dibawa ke sebuah bilik di bawah tanah ini untuk diberi penerangan mengenai Argan Oil.

Tangga menuju ke basement

Bilik-bilik di bawah tanah

Bilik di bawah tanah di mana penerangan mengenai Argan Oil diberi kepada kumpulan kami

Dinding yang dipenuhi dengan pelbagai produk Minyak Argan

Bersedia untuk mendengar penerangan mengenai Minyak Argan

Penerangan mengenai Minyak Argan diberi kepada kami oleh seorang petugas di Planete Des Epices yang bernama Abdul dalam Bahasa Inggeris yang bagus dan lancar.

Abdul memberi penerangan mengenai Minyak Argan kepada kami

Minyak Argan diperah dari buah Argan yang pokoknya hanya tumbuh di selatan negara Morocco. Disebabkan fakta unik ini, kawasan tersebut yang dinamakan Arganeraie Biosphere Reserve telah mendapat perlindungan dari pihak UNESCO.

Daun Pokok Argan menjadi makanan kegemaran kambing. Kerana itulah pemandangan kambing memanjat pokok-pokok Argan menjadi pemandangan yang unik di selatan Morocco, berhampiran kawasan Gurun Sahara. Kami tidak berkunjung ke sana, jadi tak dapatlah melihat pemandangan yang unik ini.

Pokok Argan yang tumbuh di selatan Morocco. Ia sering dipanjat oleh kambing yang hendak memakan daunnya.

Ramai orang menganggap Minyak Argan dihasilkan dari sisa Buah Argan yang dibuang bersama najis kambing seperti penghasilan Kopi Luwak di Indonesia. Menurut Abdul, tanggapan ini salah kerana biji buah Argan sebenarnya diludah keluar oleh kambing selepas dimakan isinya. Biji ini dikutip, dipecah kulit dan diperah keluar untuk mendapatkan Minyak Argan.

Pokok Argan boleh hidup sehingga 200 tahun dan mampu menahan cuaca yang panas setinggi 50'C di kawasan gurun. Ia juga berjasa menghalang pasir di Gurun Sahara dari terbang meliputi kawasan di sebelah utara Morocco. Tanpa Pokok Argan, seluruh Morocco kini mungkin telah ditelan oleh Gurun Sahara. Faktor ini jugalah yang menyebabkan Pokok Argan dilindungi oleh UNESCO.

Abdul bersama pembantunya

Memberi penerangan tentang produk-produk yang dihasilkan dari Argan Oil

Rempah ratus yang digunakan bersama Argan Oil dalam pelbagai produk

Berkurun lamanya, Argan Oil telah digunakan oleh masyarakat Berber di Morocco dalam rawatan kulit, rheumatism dan penyakit jantung. Ia turut digunakan dalam produk-produk kecantikan disebabkan kandungannya yang kaya dengan vitamin, lemak dan antioxidant yang diperlukan terutamanya dalam rawatan kulit dan rambut.

Selain digunakan dalam produk kecantikan dan rawatan, Argan Oil turut digunakan sebagai makanan. Antara lain, ia digunakan sebagai salad dressing dan ramuan dalam masakan tradisional Morocco yang dinamakan couscous.

Selain pokok dan daunnya yang dimakan secara langsung oleh haiwan ternakan, sisa biji Argan yang telah diperah minyak juga turut dijadikan makanan haiwan. Jelas sekali yang buah Argan sangat berharga kerana keseluruhan pokok mempunyai kegunaan tersendiri. Malah kambing yang gemar memanjat Pokok Argan juga tidak kisah tertusuk duri pokok ini kerana keenakan daunnya yang menjadi makanan mereka.

Abdul membuat demonstrasi penggunaan produk Minyak Argan

Sambil diberi penerangan, kita turut dijamu dengan Moroccan Tea

Kumpulan kami yang sedang mendengar penerangan dari Abdul

Pembantu Abdul yang mengedarkan sample produk Minyak Argan untuk dicuba

Di sini juga kami diberi penerangan bagaimana hendak membezakan Minyak Argan tulen dengan Minyak Argan tiruan. Bila disapu Minyak Argan ke kulit, Minyak Argan yang tulen akan menyerap masuk ke dalam kulit manakala Minyak Argan tiruan pula akan meninggalkan kesan berminyak pada permukaan kulit.

Demonstrasi penggunaan produk kulit

Minyak Argan yang dicampur dengan buah kaktus untuk kecantikan kulit

Hasil belian produk Minyak Argan kami

Melihat dengan lebih dekat pelbagai rempah ratus yang digunakan bersama Minyak Argan

Bergambar di lorong belakang Kedai Minyak Argan

Kenangan bersama Makcik Morocco yang membuat demonstrasi pemerahan minyak biji Argan secara tradisional

Pemandangan dari luar kedai Planete Des Epices

Bangunan bank di hadapan Planete Des Epices

Selepas selesai melawat Planete Des Epices, kami berjalan kembali mendapatkan bas. Sewaktu berjalan kami melihat papan-papan tanda yang dipasang pada kedai dan pejabat-pejabat sentiasa mempunyai tulisan Arab, Perancis dan sejenis tulisan yang kelihatan sekali imbas seperti tulisan Greek. Bila ditanya kepada Mohsein, tulisan seperti tulisan Greek ini adalah sebenarnya tulisan Berber yang merupakan bahasa rasmi ketiga di Morocco.