Friday, 12 June 2026

2026 SOUTHERN AFRICA BHG. 09 (Carnivore Lunch)

Mei 2026

SOUTHERN AFRICA
South Africa, Zimbabwe, Zambia, Botswana & Mauritius
(SOUTH AFRICA : Johannesburg, Pilanesberg National Park & Pretoria)

Bahagian 9: South Africa
JOHANNESBURG [Carnivore Lunch]

HARI KETIGA (4)

Part 22: Carnivore Lunch @ Johannesburg

Selepas melawat Voortrekker Monument, kami pulang ke Johannesburg untuk makan tengahari. Dalam perjalanan Evie bercerita tentang Pergerakan Pengakap (Scout Movement) yang berasal dari pengalaman Boer War di South Africa. 
 
Pergerakan Pengakap [Gambar dari internet]
Pengasas Pergerakan Pengakap adalah Lord Baden-Powell yang pernah berkhidmat bersama Tentera British di dalam Boer War di South Africa. Sewaktu pasukannya terkepung di sebuah tempat yang bernama Mafeking, Powell telah menggunakan sekumpulan budak-budak lelaki untuk melaksanakan tugas seperti menyampaikan maklumat dengan membuktikan anak-anak remaja boleh mengambil tanggungjawab.

Pemandangan sewaktu pulang ke Johannesburg
Sekembalinya ke United Kingdom, Powell telah menulis sebuah buku panduan yang dinamakan Aids to Scouting pada tahun 1899. Kandungan buku ini menceritakan kemahiran pemerhatian dan penjejakan.

Dengan tidak disangka-sangka, kandungan buku ini menjadi popular di kalangan remaja. Menggunakan panduan yang ditulis dalam buku tersebut, mereka bermain dan berlagak seolah-olah menjadi sebahagian dari pasukan Powell di dalam Perang Boer.

Powell kemudiannya mengadakan sebuah program perkhemahan khusus untuk remaja di Brownsea Island di UK pada tahun 1907. Dari situlah Pergerakan Pengakap wujud secara rasmi.

Satu lagi pemandangan dalam perjalanan pulang ke Johannesburg
Lunch kami pada hari ini disediakan di sebuah restoran istimewa yang bernama Carnivore di Johannesburg. Keistimewaan restoran ini adalah ia menjual daging haiwan-haiwan perburuan yang dinamakan sebagai Game Meat. Jenis Game Meat yang dihidangkan pula adalah mengikut jenis lesen perburuan binatang yang dikeluarkan oleh Kerajaan Afrika Selatan pada masa tersebut.

Signboard di pintu masuk ke Restoran Carnivore
Restoran Carnivore dibina mengikut senibina tradisional Afrika. Hiasan interior di dalamnya juga sangat menarik.

Pintu masuk ke Restoran Carnivore
Suasana di luar restoran
Jom kita masuk ke dalam...
Laluan masuk ke restoran yang dihiasi dengan bendera negara-negara Afrika
Jambatan menyeberang sebatang anak sungai
Anak sungai
Restoran sebenarnya terletak jauh ke dalam sana...
Hiasan Native Africans di pintu masuk ke ruang makan
Ruang makan di restoran ini terletak di tingkat bawah. Kagum melihat betapa ramai pengunjung yang berada di situ. Manakan tidak, kerana restoran ini adalah one of its kind. Konsep restoran Carnivore ini bermula di negara Kenya. Disebabkan popularitinya, ia telah membuka cawangan di banyak negara Afrika yang lain termasuklah di South Africa.
 
Suasana di dalam Carnivore Restaurant
Ramai pengunjung sedang berada di sini
Dapur masakan Game Meat di Carnivore Restaurant
Tangga turun ke bawah
Semua pengunjung diberi Welcome Drink percuma sebaik masuk ke ruang makan. Eddy awal-awal lagi membantu memilih minuman yang tidak mengandungi alkohol untuk Myself dan Husband.

Welcome Drink
Eddy dan Evie membawa kami ke meja yang disediakan khas untuk kumpulan kami. Awal-awal lagi Eddy dah memberitahu kepada Myself dan Husband yang makanan daging yang disediakan adalah Tidak Halal. Oleh yang demikian dia telah memesan hidangan Fish and Chips khusus untuk kami. Thank you, Eddy! Alhamdulillah kerana tidaklah kami terpaksa menjadi herbivore di sini. 😂

Meja yang disediakan khas untuk kumpulan kami
Walaupun kita tidak memakan daging yang dihidangkan, satu pengalaman yang menarik bagi kami melihat bagaimana Game Meat ini dihidangkan kepada pengunjung. Semua daging ini dimasak dengan cara dibakar pada sebatang skewer seperti hidangan Kebab. Waiter kemudiannya akan datang membawa daging ini ke meja dan dihiris terus ke dalam pinggan setiap pengunjung. 
 
Menunggu makanan disediakan
Daging demi daging dibawa dan dihiris ke dalam pinggan pengunjung
Beginilah cara daging dibakar dan dibawa untuk dihiris ke dalam pinggan setiap pengunjung di restoran.
Seronok sungguh Pengyou di dalam Group kami mencuba hidangan daging yang ditawarkan. Maklum sajalah kerana daging-daging ini merupakan makanan exotic. Termasuk dalam hidangan pada hari ini adalah daging Zebra, Antelope, Impala, Warthog dan Crocodile. Laju je waiter-waiter ini nak menghiris daging ke dalam setiap pinggan di atas meja, maka terpaksalah kami berdua menjadi alert sepanjang masa supaya daging ini tidak dihiris masuk ke pinggan kita. 😅

Kalau tak salah, ini daging Zebra
Pengyou di sebelah kami yang mencuba pelbagai daging yang dihidangkan
Walaupun specialty di restoran ini adalah Game Meat, ada juga hidangan Vegetarian dan Fish yang disediakan. Maklum sajalah kerana pihak restoran sering menerima tetamu yang datang berkumpulan dan kadang-kala ada di antara ahli kumpulan yang tidak memakan daging (seperti kami berdua 😂).

Sambil menunggu hidangan Fish and Chips disediakan, kami dihidangkan dulu dengan roti dan sup tomato. Sedap pulak roti dan sup tomato yang dihidangkan. Sampai kenyang kita makan, padahal ada hidangan Fish and Chips yang akan dihidangkan!
 
Hidangan Sup Tomato
Roti dan Corn Soup
Sedap pulak Roti, Potato dan Tomato Soup ini 😋
Hidangan Fish and Chips yang juga sangat sedap. Namun begitu tak larat kami nak menghabiskannya sebab dah kenyang makan Roti yang dicicah dengan Tomato Soup tadi.
Ice Cream yang diberi sebagai dessert
Ada kejutan yang diberi oleh pihak restoran kepada semua pengunjung wanita mereka hari ini. Sempena perayaan Mother's Day yang diraikan hari ini, kami semua diberi bungkusan barangan jenama Dove yang terdiri dari lotion dan deodorant.

Barangan Dove yang dihadiahkan oleh Carnivore Restaurant kepada semua pelanggan wanita sempena Mother's Day.
Selesai makan, kami pun bertanyalah kepada rakan-rakan Pengyou, daging mana yang paling best? Rata-rata mereka menjawab daging Buaya yang paling sedap. Rupa-rupanya orang Cina di Malaysia (khususnya di Sarawak) selalu memakan daging Buaya kerana ia dikatakan bagus untuk mengubati penyakit asthma. Semua mereka sepakat mengatakan yang daging Zebra sangat keras dan sukar untuk dikunyah.

Sebelum keluar dari restoran, Myself dan Husband melawat ke dapur untuk melihat bagaimana mereka memasak Game Meat ini. Dapur yang digunakan adalah dapur moden tetapi dibina seperti unggun api tradisional untuk memberikan feeling tentang masakan mereka yang authentic. Walaupun kita tak makan daging-daging yang dihidangkan, memang satu pengalaman menarik bagi Myself dan Husband dapat berkunjung ke restoran ini.

Husband melihat daging yang sedang dibakar di atas dapur
Daging kering tradisional (Biltong) yang juga ditawarkan untuk hidangan
Meninggalkan ruang makan di Carnivore Restaurant
Sebelum betul-betul meninggalkan restoran, kami bergambar dengan patung-patung pemimpin sejarah Afrika yang menjadi perhiasan. Yang paling menarik dah pasti patung yang memakai pakaian asli Afrika. Tunggu, kata Evie, kerana kita akan berjumpa dengan suku asli yang sebenar di Lesedi Cultural Village yang akan kami kunjungi selepas ini. Pada malam ini juga, kami akan merasai pengalaman bermalam di sebuah pondok tradisional African.

Patung tokoh-tokoh sejarah Afrika
Bergambar dengan Moshoeshoe yang merupakan seorang King of Lesotho
Meninggalkan Carnivore Restaurant


Bersambung ke Bahagian 10...


CATATAN PERJALANAN SOUTHERN AFRICA (2026):

Wednesday, 10 June 2026

2026 SOUTHERN AFRICA BHG. 08 (Voortrekker Monument)

Mei 2026

SOUTHERN AFRICA
South Africa, Zimbabwe, Zambia, Botswana & Mauritius
(SOUTH AFRICA : Johannesburg, Pilanesberg National Park & Pretoria)

Bahagian 8: South Africa
PRETORIA [Voortrekker Monument]

HARI KETIGA (3)

Part 21: Voortrekker Monument @ Pretoria

Walaupun orang Eropah yang pertama tiba di South Africa adalah orang Portugis, orang Eropah yang pertama menduduki South Africa adalah orang Belanda. Mereka bekerja dengan Syarikat Hindia Timur Belanda (VOC) di sekitar kawasan Cape Town. Bila VOC dibubarkan, mereka kekal tinggal di South Africa dan memulakan hidup baru sebagai petani. Penduduk Belanda ini dikenali sebagai orang Boer dan anak cucu mereka kini dikenali sebagai orang Afrikaaner.

Demi mencari tanah pertanian yang lebih luas untuk diusahakan, orang-orang Boer merantau ke bahagian utara Afrika Selatan. Perantauan ini tercatat di dalam sejarah Afrika Selatan sebagai The Great Trek. Berbagai cabaran dihadapi oleh orang Boer sewaktu melaksanakan Great Trek ini. Bagi mengenang sejarah tersebut, masyarakat Afrikaaner di South Africa telah mengumpul dana dan seterusnya mendirikan sebuah monumen yang dinamakan Voortrekker Monument di Pretoria untuk mengenang sejarah leluhur mereka.

Menuju ke Voortrekker Monument
Pemandangan awal Voortrekker Monument yang terletak di atas bukit
Sebahagian besar perjalanan Great Trek yang dibuat oleh orang Boer adalah menjelajah Pergunungan Drakensberg di utara South Africa. Oleh yang demikian, Voortrekker Monument ini dipilih untuk dibina di atas sebuah bukit setinggi 1,531.8 meter sebagai simbolik perjalanan merentas pergunungan ini.
 
Jalan masuk ke Voortrekker Monument dihiasi dengan pokok-pokok Aloe Vera.
Aloe Vera yang ditanam adalah dari spesies yang native kepada South Africa
Pagar di pintu masuk ke Voortrekker Monument dihiasi dengan gambar lembu sebagai menggambarkan pekerjaan orang Boer yang menternak lembu ketika itu.
Pintu masuk rasmi ke Voortrekker Monument
Voortrekker Monument
Tempat parking kenderaan di Voortrekker Monument
Burung Merak yang menyambut ketibaan kami di Voortrekker Monument
Seram melihat tangga yang perlu didaki untuk masuk ke dalam monumen
Taman yang cantik di sekitar Voortrekker Monument dinamakan sebagai Historical Trek Route Garden
Memang mencabar untuk melawat ke dalam Voortrekker Monument kerana ada 130 anak tangga yang perlu didaki. Di sekeliling tangga ini ditanam pokok-pokok native yang ditemui oleh orang Boer sewaktu penjelajahan mereka di dalam Great Trek.

130 anak tangga yang perlu didaki untuk melawat ke dalam Voortrekker Monument
Pokok-pokok native ditanam di tepi tangga naik ke bangunan Voortrekker Monument
Beginilah gambaran pemandangan yang dilihat oleh orang Boer sewaktu menjelajah Pergunungan Drakensberg untuk mencari tanah pertanian baru
Pokok yang cantik di tepi tangga
Pemandangan menghala ke bawah dari atas tangga
Pemandangan kota Pretoria dari hadapan bangunan Voortrekker Monument
Pretoria adalah lambang kejayaan The Great Trek kerana ia dibina oleh orang Boer yang berjaya tiba di sini.
Gambaran kereta kuda (wagon) yang digunakan oleh orang Boer di dalam Great Trek. Kereta kuda sering diparking dalam bulatan begini sebagai satu bentuk perlindungan dari serangan yang tidak dijangka.
Sayup pemandangan di bawah sana!
Plak-plak sejarah di tepi tangga
Bangunan Voortrekker Monument yang dibina di puncak bukit
Wanita merupakan tulang belakang yang kuat dalam kejayaan Great Trek. Oleh yang demikian, patung wanita Boer dibina di bahagian hadapan bangunan Voortrekker Monument ini sebagai menghormati sumbangan mereka.

Patung wanita Boer yang dibina di depan Voortrekker Monument
Patung ini dibina untuk menghormati peranan wanita Boer dalam kejayaan The Great Trek
Evie menanti di depan pintu masuk ke Voortrekker Monument
Selepas dah menikmati pemandangan di luar, kita masuk ke dalam bangunan Voortrekker Monument. Ada tiket yang dikenakan untuk masuk melawat ke dalam dan bagi kami, segalanya diuruskan oleh Local Tour Guide kami yang bernama Evie. 
 
Bangunan ini dibina 2 tingkat, dengan setingkat terletak di bawah tanah. Di tengah-tengah bangunan ada sebuah balkoni di mana kita boleh melihat suasana di tingkat yang terletak di bawah tanah tersebut.
 
Suasana di dalam bangunan Voortrekker Monument
Pemandangan menghala ke pintu masuk
Lubang cahaya matahari yang dibina tinggi pada siling di tengah-tengah bangunan monumen.
Balkoni untuk melihat pemandangan di tingkat bawah
Ada sebuah cenotaph yang dapat dilihat di bawah sana. Padanya tertera perkataan dalam Bahasa Belanda: Ons Vir Jou Suidafrika yang bermaksud We For Thee, South Africa. Pada masa-masa tertentu, cahaya matahari akan menembusi siling bangunan monumen ini dan memancar tepat kepada tulisan di cenotaph tersebut. Ia dikatakan sebagai gambaran restu yang diberi Tuhan atas perjuangan orang Boer yang membuat Great Trek ini.

Pemandangan cenotaph yang ditempatkan di tingkat bawah dari atas balkoni
Ons Vir Jou Suidafrika yang bermaksud We For Thee, South Africa.
Di sekeliling bangunan pula, terdapat panel-panel ukiran plaster yang menceritakan perjalanan The Great Trek. Evie membawa kami berkeliling sambil memberi penerangan tentang kisah yang disampaikan pada setiap panel.

Great Trek bermula sekitar tahun 1830-an bila petani-petani Belanda (orang Boer) yang tinggal di Cape Colony merasa tidak puas hati dengan kehadiran orang British yang mengambilalih pemerintahan di tempat mereka. Mereka juga merasa resah kerana lembu peliharaan mereka kerap menjadi mangsa kecurian penduduk Afrika berbangsa Xhosa yang tinggal di sekitar Cape Colony.

Peta laluan Great Trek. Setiap laluan mempunyai pasukan dan ketua masing-masing.
Pada tahun 1835, 10,000 petani Boer meninggalkan Cape Colony secara sukarela. Mereka turut membawa 10,000 pekerja berbangsa Afrika dan lembu-lembu peliharaan mereka. Perjalanan Great Trek ini menggunakan kereta kuda dan kereta lembu sebagai kenderaan. Mereka turut membawa senapang-senapang moden sebagai senjata. Antara ketua mereka yang terkenal termasuklah Piet Retief, Gerrit Maritz dan Andries Pretorius.

Persiapan untuk memulakan The Great Trek
Wanita turut membantu membuat persediaan untuk memulakan Great Trek
Memujuk anak-anak untuk turut menyertai The Great Trek
Peranan wanita di dalam Great Trek
Memohon restu dari Gabenor Belanda untuk meninggalkan Cape Colony bagi mencari penghidupan baru
Banyak pertempuran berlaku di antara petani Boer dengan penduduk-penduduk pribumi Afrika sepanjang Great Trek berlangsung. Antara kaum pribumi ini termasuklah Ndebele dan Zulu. Raja Zulu yang bernama Dingane telah membunuh Piet Retief (ketua Boer) dan pengikutnya. Namun demikian, petani Boer tidak mengalah. Mereka terus berperang dengan orang-orang pribumi dan berjaya menewaskan 3,000 pahlawan Zulu dalam peperangan yang dinamakan Battle of Blood River.

Pertempuran dengan penduduk pribumi
Penduduk pribumi dan pejuang Boer yang tewas dalam pertempuran
Perjanjian damai dengan penduduk pribumi
Cabaran yang dihadapi dalam perjalanan yang diteruskan
Mengganti roda wagon yang tercabut
Perjalanan mendaki gunung
Pertemuan dengan kaum Zulu
Ketua Boer yang dibunuh oleh penduduk pribumi
Kaum pribumi menyerang penempatan Boer
Pertempuran dengan penduduk pribumi lagi!
Ketika kaum lelaki dah patah semangat, wanita-wanita Boer tetap memberi galakan dan menaikkan semangat
Kaum Boer kembali bangkit untuk melawan kaum pribumi
Tentera berkuda Boer
Wanita turut memegang dan menggunakan senjata dalam perjalanan The Great Trek
Kaum Zulu yang berjaya ditewaskan dalam Battle of Blood River
Meneruskan perjalanan dengan mendaki gunung Drakensberg
Orang-orang Boer akhirnya berjaya menubuhkan kerajaan sendiri setelah menewaskan penduduk pribumi dari kaum Ndebele dan Zulu. Dua kerajaan yang ditubuhkan adalah Orange Free State dan Transvaal. Ia dianggap sebagai kejayaan The Great Trek. Namun demikian, kerajaan ini kemudiannya telah diambilalih oleh orang British.

Penubuhan kerajaan baru oleh penduduk Boer
Evie seterusnya membawa kami melawat ke tingkat bawah Voortrekker Monument. Di sini kita ditunjukkan artifak-artifak peninggalan Voortrekker.
 
Peralatan dapur
Barang-barang keagamaan
Peralatan bantuan untuk ternakan
Peralatan-peralatan lain
Kitab suci (Bible) yang digunakan oleh Voortrekker
Tak faham kegunaan sesetengah peralatan yang dipamerkan
Koleksi barangan peribadi seorang ketua Voortrekker
Selain artifak, ada sebuah lukisan besar yang dinamakan For Thee, South Africa. Ia dilukis oleh seorang pelukis Belanda yang menggambarkan perjalanan The Great Trek.
  
Lukisan yang bernama For Thee, South Africa

Perjalanan Great Trek menuju ke pergunungan dalam lukisan For Thee, South Africa
Kaum wanita dan kanak-kanak Boer
Pelukis turut mengabadikan dirinya sendiri di dalam lukisan ini
Sebuah wagon yang digunakan dalam perjalanan Great Trek turut dipamerkan di tingkat bawah ini.
  
Suasana ruang pameran di tingkat bawah
Wagon yang digunakan oleh orang Boer sewaktu Great Trek
Pandangan wagon dari depan
Pemandangan Cenotaph di tingkat bawah
Patung Buffalo yang ditemui Orang Boer sewaktu membuat Great Trek
Di satu sudut lain, terdapat lukisan-lukisan jahitan sulaman yang menunjukkan cara hidup masyarakat Boer pada masa dahulu. Banyak sejarah cara hidup mereka yang boleh dipelajari dengan hanya melihat kepada lukisan sulaman ini.

Lukisan Pokok Baobab yang banyak terdapat di Afrika Selatan
Lukisan-lukisan pada sulaman yang menggambarkan cara hidup masyarakat Boer di Afrika Selatan pada masa dahulu
Pesta untuk meraikan musim panas
Suasana bekerja di ladang
Kaum wanita memasak makanan
Upacara pengebumian
Membaiki kereta kuda
Peralatan yang digunakan untuk membaiki kereta kuda
Perjalanan mendaki Gunung Drakensberg sewaktu The Great Trek
Menggembala biri-biri
Semangat patriotisme sering digambarkan dengan mengibar bendera Belanda
Suasana sewaktu hendak memulakan Great Trek
Hamba berbangsa Cina yang turut serta dalam membuat Great Trek
Serangan hendap penduduk Zulu terhadap orang Boer di Bloukrans (1838)
Suasana selepas ribut petir
Orang Boer sangat kuat berpegang kepada ajaran agama Kristian. Upacara keagamaan sering diadakan di setiap masa terluang sewaktu Great Trek
Hamba berkulit hitam yang turut serta dalam upacara keagamaan
Battle of Blood River (1838)
Gambaran kejayaan The Great Trek
Mendengar Evie memberi penerangan
Kembali semula ke tingkat atas untuk meninggalkan Voortrekker Monument
Lawatan ke Voortrekker Monument ini memang menarik kerana ia mengajar kita sedikit sejarah South Africa. Bak kata Evie, kaum Boer di South Africa adalah kaum yang 'malang' kerana mereka kehilangan South Africa yang dianggap tanah tumpah darah mereka sebanyak 2 kali: sekali sewaktu pendudukan British di South Africa dan kali kedua sewaktu pemerintahan Apartheid ditamatkan. Sebagai makluman, dasar Apartheid yang diamalkan di South Africa dulu adalah dipelopori oleh kaum Afrikaaner yang merupakan anak cucu kepada kaum Boer ini. Kita akan bercerita lagi tentang sejarah Apartheid ini nanti.

Tangga turun dari Voortrekker Monument
Pemandangan tangga turun dari Voortrekker Monument
Berjalan menuju ke tempat parking bas
Meninggalkan Voortrekker Monument


Bersambung ke Bahagian 9...


CATATAN PERJALANAN SOUTHERN AFRICA (2026):