Februari 2024
LABUAN, MALAYSIA
Bahagian 10: Makan-Makan Di Labuan
PONDOK CAHAYA MENTARI & MAWILLA YACHT CLUB RESTAURANT
HARI KETIGA (3)
Part 23: Pondok Cahaya Mentari
Disebabkan ada event ofis pada sebelah petang yang perlu dihadiri, Ayu membawa kami lunch awal pada hari ini. Dia nak membawa kami mencuba makanan tradisional Labuan yang dinamakan Ambuyat di sebuah restoran di Tanjung Aru Nelayan.
 |
| Menuju ke Tanjung Aru Nelayan |
 |
| Perkampungan di Labuan |
Dalam perjalanan ke Tanjung Aru Nelayan, kami melalui satu-satunya sungai yang terdapat di Pulau Labuan ~ Sungai Kinabenua yang dipenuhi dengan hutan bakau di tebingnya. Hutan bakau ini juga telah diisytiharkan sebagai sebahagian dari Labuan Geopark.
 |
| Sungai Kinabenua |
Disebabkan Pulau Labuan sendiri tidak besar, Sungai Kinabenua juga tidak besar. Ia tidak mampu menampung keperluan bekalan air untuk kegunaan penduduk Labuan sendiri. Oleh yang demikian, bekalan air bersih terpaksa dibawa masuk menggunakan paip bawah laut dari Beaufort di Sabah. Labuan juga sebenarnya sering mengalami masalah gangguan bekalan air. Sama macam di Selangor!
 |
| Menaiki jambatan merentas Sungai Kinabenua |
 |
| Hutan Bakau di tebing Sungai Kinabenua adalah sebahagian dari Labuan Geopark |
Restoran tempat kami lunch bernama Pondok Cahaya Mentari. Ia hanya dibuka pada hujung minggu dan terletak betul-betul di tepi pantai Tanjung Aru Nelayan. Kebetulan hari itu adalah Hari Sabtu. Maka dapatlah kami mencuba makan di sini.
 |
| Pemandangan di Tanjung Aru Nelayan |
 |
| Pondok Cahaya Mentari di Tanjung Aru Nelayan |
 |
| Pantai Tanjung Aru Nelayan di depan restoran |
 |
| Sayangi Pantai Labuan |
 |
| Pintu masuk ke restoran Pondok Cahaya Mentari |
 |
| Hidangan istimewa di restoran ini adalah makanan tradisional yang dinamakan Ambuyat |
 |
| Suasana di Pondok Cahaya Mentari |
 |
| Posing bersama Ayu |
 |
| Ruang makan beratap di Pondok Cahaya Mentari |
 |
| Dapur restoran terletak di sebelah sana |
 |
| Pemandangan blok utama Pondok Cahaya Mentari dari depan. Restoran ini diusahakan oleh keluarga Nalam |
 |
| Pemandangan menghala ke laut dari depan blok utama |
 |
| Pemandangan menghala ke laut dari restoran |
 |
| Memesan makanan |
 |
| Menu di Pondok Cahaya Mentari |
Service di restoran ini memang cepat. Makanan yang kami order tiba dengan cepat. Myself dan Husband memang tak pernah melihat Ambuyat sebelum ini. Rupa-rupanya ia adalah makanan yang dibuat dari Tepung Sagu dan sering dimakan oleh masyarakat Melayu-Brunei bagi menggantikan nasi. Rupanya memang macam kanji.
 |
| Set makan tengahari kami |
 |
| Ambuyat |
Disebabkan kami tak biasa makan Ambuyat, kami meminta Kakak Waitress mengajar kami bagaimana nak memakannya. Lebih-lebih lagi sebab ada kayu macam chopstick diberi bersama Ambuyat. Cuma bezanya kayu chopstick ini cuma terbelah di hujung dan tidak terpisah terus macam yang sering dipakai oleh kaum Cina.
 |
| Ada kayu macam chopstick yang tidak terbelah di hujung diberi bersama Ambuyat |
 |
| Cicah Mambangan |
 |
| Cicah Asam |
Rupa-rupanya kayu chopstick ini diguna untuk mencedok Ambuyat. Lepas dicedok, Ambuyat yang likat ini digulung-gulung di sekeliling chopstick untuk dicicah dengan Air Asam dan Mambangan yang diberi bersama sebelum disuap ke mulut. Seperti juga cara kita memakan nasi, Ambuyat juga dimakan dengan lauk-pauk.
 |
| Demonstrasi menggulung Ambuyat |
 |
| Ambuyat yang siap digulung dicicah dengan Asam dan Mambangan sebelum disuap ke dalam mulut |
Selepas selesai demonstrasi, tibalah masa untuk kita sendiri mencuba menggulung Ambuyat dengan chopstick yang diberi. Terkial-kial kita mencuba sampai ketawa family Labuan local yang duduk di sebelah meja kami. Last-last mereka mencadangkan supaya kami makan saja Ambuyat menggunakan sudu. Hahaha!!
 |
Percubaan menggulung Ambuyat yang kurang berjaya. Hahaha!!
|
Ambuyat dan makanan-makanan lain yang dihidangkan memang sedap dan kena dengan tekak Myself. Berselera juga kita makan tengahari itu. Tapi Ambuyat itu kenalah disuap dengan sudu, dan bukan dengan chopstick. Hahaha!! Memang fail kalau nak menyamar jadi orang local Labuan.
Sambil makan, pengunjung dihidangkan dengan nyanyian merdu lagu-lagu pop klasik dari seorang lelaki yang Myself rasa adalah juga pemilik restoran ini. Suaranya memang hebat. Maklumlah, orang Labuan seperti juga orang Sabah, memang pandai menyanyi.
 |
| Hiburan lagu-lagu pop klasik sambil makan di Pondok Cahaya Mentari |
 |
| Hebat suara Pakcik ini menyanyi |
Selepas makan dan sebelum meninggalkan restoran Pondok Cahaya Mentari dengan pengalaman unik memakan Ambuyat, kita nikmati dulu keindahan Pantai Tanjung Aru Nelayan.
Part 24 : Kuda Aurora
Walaupun Ayu adalah seorang yang kecil molek, dia adalah penggemar sukan lasak. Dia sedang berlatih untuk mendaki Gunung Kinabalu tidak lama lagi bersama kawan-kawannya di Labuan. Di samping itu, Ayu juga mempunyai lesen PADI untuk membuat Scuba Diving. Di Labuan ini juga, Ayu turut memiliki seekor kuda kerana dia gemar menunggang kuda. Sebelum membawa kami pulang ke hotel, kami singgah dulu di Bangsal Kuda untuk melawat kuda Ayu.
 |
Menuju ke Bangsal Kuda
|
Bangsal kuda Ayu terletak di Palm Beach. Ada beberapa ekor kuda dipelihara di bangsal ini.
 |
| Pintu masuk ke bangsal kuda |
 |
| Pejabat bangsal kuda |
 |
| Jom kita ke sana |
Disebabkan pengalaman melawat ke bangsal kuda adalah sesuatu yang rare, kita nikmati dulu suasana di sekeliling...
 |
| Suasana di bangsal kuda |
 |
| Tempat menunggang kuda yang juga digunakan bagi sukan memanah |
 |
| Paddock untuk kuda Ayu terletak di sana... |
Kuda Ayu adalah seekor kuda betina yang bernama Aurora. Ia berusia 18 tahun dan kalau mengikut usia kuda yang rata-ratanya boleh mencecah usia sehingga 50 tahun adalah kuda remaja. Aurora sebenarnya berasal dari Argentina dan pernah dimiliki oleh seorang kenamaan sebelum dibeli oleh Ayu.
 |
| Melawat Aurora di kandang |
 |
| Aurora yang manja dengan tuannya |
 |
| Bagi Aurora makan carrot |
Banyak juga ilmu tentang kuda yang kami pelajari di sini. Nabi Muhammad SAW memang menggalakkan umat Islam belajar menunggang kuda. Dari Amirul Mukminin, Umar al-Faruq ibn al-Khattab, Rasulullah SAW bersabda: "Ajarilah anak-anak kalian berkuda, berenang dan memanah" (Riwayat Sahih Bukhari/Muslim). Selain dari itu, kalau bertemu dengan kuda, usaplah dahinya kerana keberkatan kuda terletak pada ubun-ubunnya. Ada sebuah Hadis Nabi yang menyebut: Dari Anas bin Malik, dia berkata: Telah bersabda Rasulullah SAW yang ertinya: "Barakah itu ada pada ubun-ubun kuda".
Kuda juga turut disebut di dalam kitab suci Al Quran. Perkataan 'kuda' sendiri disebut sebanyak 5 kali di dalam Al Quran. Malah Surah 100 (Surah Al Adiyat) di dalam Al Quran turut dinamakan sempena kuda. Terjemahannya adalah seperti berikut:
[Al Quran 100: Ayat 1-11]:
SURAH AL ADIYAT (Kuda Perang Yang Berlari Kencang):
[1] Demi kuda perang yang berlari kencang termengah-mengah;
[2] Dan kuda yang memercikkan bunga api (dengan hentakan kakinya);
[3] Dan kuda yang menyerang (dengan tiba-tiba) pada waktu pagi;
[4] Sehingga menerbangkan debu;
[5] Lalu menyerbu ke tengah-tengah kumpulan musuh;
[6] Sungguh manusia itu sangat ingkar, (tidak bersyukur kepada Tuhannya);
[7] Dan sesungguhnya dia (manusia) menyaksikan (mengakui) keingkarannya;
[8] Dan sesungguhnya cintanya kepada harta benar-benar berlebihan;
[9] Maka tidakkah dia mengetahui apabila apa yang ada di dalam kubur dikeluarkan;
[10] Dan apa yang tersimpan di dalam dada dilahirkan?
[11] Sungguh, Tuhan mereka pada hari itu Maha Teliti terhadap keadaan mereka.
Kita juga dinasihatkan supaya berhati-hati sewaktu memberi kuda makan kerana kuda gemar menggigit dan gigitan kuda sangat kuat. Ada juga Myself bertanya betulkah kuda tidur berdiri? Kata penjaga kuda, kuda akan berbaring kalau tidur nyenyak tetapi mereka mereka memang berdiri kalau sekadar napping.
 |
| Kuda-kuda lain di bangsal kuda |
 |
| Kuda yang melawat jiran sebelah |
 |
| Kuda yang memakai mask |
 |
| Jiran sebelah Aurora |
 |
| Melawat kawan-kawan Aurora |
 |
| Bermesra dengan kuda |
 |
| Cantik kuda ini |
 |
| Makan time |
 |
| Penjaga kuda |
 |
| Rumput untuk makanan kuda |
 |
| Aurora sedang makan rumput |
 |
| Husband bergambar dengan penjaga kuda |
Part 25: Mawilla Yacht Club Restaurant
Malam itu adalah malam terakhir kami di Labuan dan Ayu membawa kami makan seafood di Mawilla Yacht Club Restaurant di bandar Labuan.
 |
| Mawilla Yacht Club Restaurant |
 |
| Laluan masuk ke restoran |
 |
| Pemandangan malam dari laluan masuk ke restoran |
 |
| Pemandangan menghala ke Pelabuhan Labuan |
Sebaik tiba, kami memilih dulu seafood yang hendak dimakan pada malam itu.
 |
| Memilih seafood yang hendak dimakan |
 |
| Pelbagai pilihan seafood yang ada |
 |
| Petugas yang melayan kami |
 |
| Harga seafood yang dijual |
Secara kebetulan, malam itu juga adalah malam Chap Goh Meh yang meraikan penutup perayaan Tahun Baru Cina. Oleh yang demikian, restoran Mawilla agak penuh malam itu sehingga kami perlu menunggu sebentar sebelum mendapat tempat duduk.
 |
| Restoran Mawilla full house pada malam itu disebabkan perayaan Chap Goh Meh |
 |
| Pemandangan di Mawilla Yacht Club Restaurant |
Sambil menunggu sehingga ada meja kosong, kami melepak-lepak dulu menikmati pemandangan malam di sekitar restoran.
Menu yang dihidangkan di Restoran Mawilla Yacht Club adalah menu tipikal yang sering dihidangkan di mana-mana restoran jua. Namun begitu, masakannya memang marvellous. Tomyam yang dihidangkan memang out of this world. Harga seafoodnya juga lebih murah dari harga yang biasa dikenakan di Semenanjung Malaysia.
 |
| Suasana di ruang makan tertutup Restoran Mawilla Yacht Club |
 |
| Tomyam yang marvellous |
 |
| Hidangan istimewa di Restoran Mawilla ~ Silver Fish yang diimport dari China. Ia memang sedap. |
 |
| Sotong Masak Pedas |
 |
| Butter Prawn |
 |
| Sayur |
Memandangkan ini adalah malam terakhir Myself dan Husband berada di Labuan, kita abadikan dulu beberapa gambar untuk kenangan sebelum meninggalkan Restoran Mawilla Yacht Club.
 |
| Bergambar dengan Ayu. Thank you Ayu kerana sudi membawa Myself dan Husband berjalan-jalan di sekitar Labuan sepanjang hari ini. |
 |
| Kenangan sebelum meninggalkan Mawilla Yacht Club |
 |
| Walaupun jam baru menunjukkan pukul 9 malam, semua orang dah pulang kerana matahari terbenam awal di Labuan |
 |
| Pemandangan malam di bandar Labuan |
Bersambung ke Bahagian 11...
CATATAN PERJALANAN LABUAN (2024):
No comments:
New comments are not allowed.